गंगातीरी
दोसर नाँव: पूर्वी हरियाणा, शाहाबादी
गंगा के मैदान के मजबूत नस्ल, जवन बिहार के धान-गेहूँ के खेती खातिर पूरा तरे ठीक बा। ई भरोसा लायक दूध देले आ साथे ताकतवर बैल भी।
GANGATIRI
शारीरिक विशेषता
- रंग: सफ़ेद से धूसर-सफ़ेद; नर में गर्दन और कूबड़ पर धूसर रंगत
- मध्यम आकार का सुगठित शरीर, छोटा और सीधा चेहरा
- छोटे, ठूँठदार सींग बाहर और ऊपर की ओर
- काले खुर, थूथन, पलकें और पूँछ का गुच्छा
किसान खातिर फायदा
बिहार के देसी नस्ल — इहाँ के मौसम, चारा आ रखरखाव खातिर पूरा तरे ठीक
एके झुंड से दूध आ बैल दुनू के फायदा
बेमारी से लड़े वाली आ पुआल के चारा पर भी उत्पादन
संरक्षण आ कृत्रिम गर्भाधान से सुधार खातिर पहिला पसंद
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नस्ल के परिचय
- जानवर के किसिम
- गाय
- उपयोग
- दुनू काम खातिर
- मूल इलाका
- गंगा के मैदान — बक्सर, भोजपुर, रोहतास, कैमूर और सटे वाराणसी, ग़ाज़ीपुर, बलिया
- कहाँ पाईल जाला
- बिहार उत्तर प्रदेश
- उत्पादन
- प्रति ब्यांत 900–1,500 किलो; वसा 4.3%
दोसर गाय के नस्ल
DEONI
दुनू काम खातिर
देवनी
महाराष्ट्र, कर्नाटक +1
A striking black-and-white dual-purpose breed of the Marathwada region, carrying Gir blood in its ancestry.
600–1,200 kg per lactation; 4.3% fat
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SAHIWAL
दूध
साहीवाल
पंजाब, हरियाणा +1
भारत की सर्वोत्तम देसी डेयरी नस्ल मानी जाती है। एशिया और अफ़्रीका में स्थानीय गायों का सुधार करने के लिए साहीवाल का उपयोग होता है, क्योंकि यह अधिक दूध के साथ उष्ण जलवायु सहने की क्षमता भी रखती है।
प्रति ब्यांत 2,000–3,000 किलो; वसा 4.5%
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GIR COW
दूध
गिर
गुजरात
भारत की सर्वश्रेष्ठ दुधारू नस्लों में से एक और सबसे अधिक निर्यात की गई देसी गाय। ब्राज़ील के डेयरी उद्योग की नींव गिर पर ही टिकी है, जहाँ चुनिंदा गिर गायें अब एक ब्यांत में 10,000 किलो से अधिक दूध देती हैं।
प्रति ब्यांत 1,600–2,500 किलो; वसा 4.5–5%
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